Куриный суп - это тот тип супа, который нравится всем возрастам. Вы можете есть этот суп, когда захотите что-нибудь легкое и вкусное. Вы также можете иметь это, когда вы что-то здоровое, но что-то, что легче и быстрее приготовить. Это также хорошо, когда у вас простуда и грипп.
Давайте посмотрим, как вы можете приготовить топ-9 видов куриных супов и как получить куриный суп.
Куриные супы и их преимущества:
1. Куриный кукурузный суп:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки нарезать полосками
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки кукурузы нарезать на мелкие кусочки или разрезать по длине
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и мозоли. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока мозоли не станут мягкими около 10 или 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время подачи вы можете украсить большим количеством масла и сливок.
2. Куриный суп из моркови:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки нарезать полосками
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки тертой моркови
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и морковь. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока морковь и курица не станут мягкими около 10 или 15 минут. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время сервировки можно украсить кремом. Вы также можете добавить нарезанный кориандр или пасту.
3. Куриный луковый суп:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки нарезать полосками
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 средних лука нарезать на толстые кусочки
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- 2 столовые ложки уксуса
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- сыр пармезан
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить в лук. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Когда лук станет прозрачным, положить уксус. Готовьте еще некоторое время, и когда уксус впитается в лук, добавьте туда кукурузную муку. Хорошо покройте лук, затем положите в бульон и курицу. Теперь варить до тех пор, пока лук не станет мягким около 10 или 15 минут. Выключи пламя и держись. Во время сервировки можно украсить сыром и сливками.
4) Суп из куриных бобов:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки нарезанной зеленой фасоли
- ½ чашки тертой или нарезанной кубиками моркови (по желанию)
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и бобы. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока бобы не станут мягкими около 10 или 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время подачи вы можете украсить большим количеством масла и сливок.
5. Куриный суп из брокколи:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки брокколи, нарезанные кубиками на мелкие кусочки
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Чесночный хлеб или тост за гарнир
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите в чеснок, лук, зеленый перец чили, соль и перец. Теперь положить кусочки курицы и брокколи. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока брокколи не станет мягкой около 10 минут или 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время сервировки можно украсить сливками и подавать с чесночным хлебом. Это может быть хорошим супом на ужин.
6. Куриный грибной суп:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки нарезанных шампиньонов
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- ½ чашки листьев кориандра
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Чесночный или сырный хлеб для гарнира
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и грибы. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите соусы и уксус. Смешайте это. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока грибы не станут мягкими около 10 или 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время сервировки можно украсить кремом и листьями кориандра.
7. Куриный мятный суп:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки нарезанных листьев мяты
- 1 чашка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и помидоры. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Положите листья мяты и варите, пока курица не станет мягкой примерно 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время подачи вы можете украсить большим количеством масла и сливок.
8. Куриный томатный суп:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 стакана помидоров кубиками
- Томатный соус 2 столовые ложки
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Чесночный или сырный хлеб для гарнира
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить в помидоры. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить это до тех пор, пока помидоры не загустеют, а весь бульон загустеет около 10 или 15 минут. Вы можете сделать это покрыто, и это должно занять меньше времени. Когда запас уменьшится до половины, снимите огонь и процедите. Положите его еще немного воды, если требуется больше супа и кусочки курицы. Положите в томатный соус и проверьте приправу. Варить еще 5 минут. Влейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время подачи вы можете украсить большим количеством сливочного масла и сливок.
9. Куриный суп из капусты:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки масла или 2 столовые ложки рафинированного масла
- 2 чашки тертой капусты
- 1 столовая ложка чеснока нарезать
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 столовая ложка зеленого чили нарезанного
- Куриный бульон 4 чашки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка крема на каждую порцию
- Хлебная корочка в качестве побочного предмета
Метод:
Разогреть масло в кастрюле. Пусть тает. Положите чеснок, лук, зеленый перец чили и любую другую приправу, как хотите. Теперь положить кусочки курицы и капусту. Обжарьте это в течение нескольких минут, но не позволяйте ни одному из этого обжариваться или обжигаться. Положите куриный бульон и проверьте приправу еще раз. Теперь варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой около 10 или 15 минут. Это должно занять меньше времени, если приготовлено покрыто. Когда бульон уменьшится до половины, налейте кукурузную муку, смешанную с простой водой или сливочным молоком. Варите еще немного, пока бульон не загустеет. Выключи пламя и держись. Во время подачи вы можете украсить большим количеством масла и сливок.
♦ Преимущества куриного супа:
- Курица является хорошим источником высококачественного постного белка и очень важна для нормальной скорости роста организма и регенерации клеток.
- Куриные супы могут помочь тучным людям сбросить вес. Куриные супы могут быть полезны для тех, кто на диете.
- Курица имеет высокое содержание клетчатки, которая может поддерживать вашу пищеварительную систему в хорошем состоянии.
- Курица содержит витамин В, который предотвращает рак.
- Он также содержит витамин В6 и ниацин, который помогает в правильном обмене веществ в организме.