9 лучших рецептов тайской уличной еды

Тайские блюда экзотичны и очаровательны, с особыми травами и специями, это настоящий восторг для гурманов всех наций и стран. Это стало основной причиной роста тайской еды на всех континентах, и каждая страна адаптировала тайские оригинальности со своими собственными вкусами и штрихами. От сочетания кислых и соленых блюд до сочетания горячих и холодных блюд тайская еда преодолевает все барьеры и завоевывает все сердца. Тайские уличные продукты, представленные ниже, оставили свой след во всем мире.

1. Том Ям Гунг:

Это оригинальное тайское блюдо, приготовленное с лемонграссом, листьями лайма, галангалом и луком-шалотом с примесью чили. Это настоящее наслаждение, которое стало деликатесом для многих. Кисло-острая смесь идеально сочетается с рисом и наслаждается горячим!

2. Pad Thai:

Блюда пионера, которые сделали значительный след в тайской кухне, Pad Thai не должны быть представлены. Обычно это блюдо готовится из лапши с тофу, ростками фасоли, луком, покрытым пылью арахиса, и является бестселлером во многих закусочных. Его часто подают с рыбным соусом, сахаром или хлопьями чили, выбирайте по вкусу.

3. Куай Тью:

Kuay Tiew, более известный как Noodle Soup, - это простое наслаждение для людей, которые ищут вкусные и полезные деликатесы в тайской кухне. Как следует из названия, суп с лапшой - это бульон из супа и рисовой лапши, приготовленный из всех видов мяса, таких как говядина, свинина, курица, баранина и все виды морепродуктов, креветки, тунец, омары, крабы и т. Д. Пища, которую вы можете хлебать, а также жевать.

4. Сом Там:

Сом Там - это острый салат из папайи, который пересек культуру и достиг каждого дома через границы и нации. Простой рецепт делает блюдо приятным, а также питательным. Сладкая кислая гамма варьируется в зависимости от региона, поскольку разные культуры используют разные ингредиенты для воссоздания одной и той же кулинарной магии. Измельченная зеленая папайя с нарезанными кубиками кусочками курицы делает превосходную еду, когда подается с клейким рисом. Это лучшая тайская уличная еда.

5. Гай Мед Ма Моунг:

Gai Med Ma Moung или куриные орехи кешью возникли на пляжах Пхукета. Курица с жареными орехами кешью с чили и добавлением меда и чесночной пасты - приятная закуска для многих.

6. Гэн Хе Ван Гай:

Geng Kheaw Wan Gai, более известный как Green Curry, очень похож на Worldn карри и специи. Цвет исходит от зеленой пасты карри, которая сделана из кокосового молока. Это среднее острое блюдо, которое имеет много экзотических специй и может быть приготовлено из различных мясных продуктов, таких как - говядина, свинина, курица или ягненок.

7. Том Ха Гай:

Когда вы смешиваете кокосовое молоко с лемонграссом, галангалом и курицей, вы получаете освежающее сладкое наслаждение под названием Tom Kha Gai. Это самая успокаивающая закуска и самая популярная закуска. Это демонстратор среди многих других блюд.

8. Као Пхад:

Khao Phad - это обычный жареный рис, который изображен в разных формах в разных странах, но это подлинное блюдо представляет собой смесь креветок, цыплят с яйцом, луком, кинзой, чесноком и помидорами. Это должен быть ваш первый заказ, если вы хотите насладиться тайским застольем. Вы можете сопровождать Thai Green Curry, чтобы пойти с ним.

9. Као Ман Гай:

Khao man gai для Таиланда то же самое, что Fish and Chips для Великобритании. Это блюдо, которое используется в дневное время, потому что оно легкое и с высоким содержанием холестерина. Цыпленок варят до готовности и ту же воду используют для варки риса. Подается со сладкими и пряными соусами, это идеальный полдник

Источник изображения: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.