Уличные продукты Хайдарабада - это горячие и острые блюда, от которых невозможно устоять, если вы совершаете поездку по городу. Завтраки начинаются с Pragati College Road. Они подают южные блюда мира идли, доса, вада и т. Д. Легкие и достаточно тяжелые на завтрак. Обеды, предпочтительно, по-низамски, накрываются вкуснейшей хайдарабади-бирьяни, а обеды могут быть смесью блюд из разных штатов, которые готовятся из колонии синдхи, где подают пенджабские пао-бхаджи, чаты в Бомбее, некоторые китайские и итальянские блюда.
1. Хайдарабади Бирияни:
Вы получаете Хайдарабади Бирияни повсюду в Хайдарабаде, от улиц до дорогих ресторанов, и рецепт не отличается. Рецепт был привезен мусульманами-путешественниками, и его использование в Низаме настолько популярно, что доступно по всему городу и в любое время. Козье мясо, маринованное со специями, помещают в середину посуды, внутри риса басмати, а затем накрывают и держат под огнем для приготовления пищи. Вкус мяса и специй впитывается в рис и придает ему восхитительный вкус.
2. Самосалу:
Они похожи на некоторые вкусные закуски ниже. Они известны как Самосы. Тесто муки сделано и затем утолщено. Из него вынимают маленькие кусочки, затем фаршируют вареной картошкой, а затем жарят. На картинке мы видим, что Самоса продается с чили и лимоном.
3. Утхапам:
Это блюда юга мира, приготовленные из теста "Dosa". «Dosa» - это «Worldn Pancake», который намазывается на «Dosa», делая «тава» и обжаривается тонким и хрустящим. Их подают обычными или вместе с начинкой или с картофелем, луком, иногда с сыром и т. Д. «Утхапам» - это более тяжелая форма блинчика, который готовится с начинками разных сортов. Они продаются вместе с карри под названием «самбар» и «чатни». Мы также видим 'sada vada', который представляет собой жареную во фритюре круглую форму, сделанную из того же теста.
4. Куриная шаурма:
Это мясо курицы, застрявшее на железном стержне над нагревательной машиной, которая продолжает обжаривать курицу, чтобы сделать ее достаточно съедобной. Они подаются с чапати, добавляются с овощами и майонезом и являются чрезвычайно вкусными.
5. Пани Пури:
Pani puris - это вкусная уличная еда Worldn, которая доступна по всему миру, но в ней используются разные начинки. Жареные хрустящие «пури» подаются с фаршированным острым картофелем и кислой водой. Люди стоят в очереди и ждут своей очереди, чтобы взять что-то из этого.
6. Картофельный баджи:
Картофель варят и смешивают со специями и ингредиентами, чтобы сделать вкусную начинку, затем сплющивают и формуют кругами и погружают в тесто из муки грамма и затем глубоко жарят. Вот как делаются вкусные отбивные Alur.
7. Куриные шашлыки:
Вы не можете пропустить шашлыки в Хайдарабаде. Это город Бириани, поэтому очевидно, что вы получаете вкусные шашлыки. Это маринованная курица или говядина, фаршированные на палочках и затем обжаренные. Они пряные и вкусные.
8. Парата с Кабабом:
Некоторые вкусные уличные блюда - это разные «паратхи» и «наноти», которые мы получаем в Хайдарабаде. Их подают вместе с различными мясными блюдами и абсолютно аппетитно. «Парата», которую мы видим ниже, называется «Варки парата». Они не такие жирные, как обычные «паратхи». Им предлагают шейх кебаб, зеленый чатни и немного лука и лимона.
9. Пунугулу:
Пунугулу - это отбивные из теста Dosa. Тесто имеет круглую форму и обжаривается в масле. Они очень распространены в Хайдарабаде. На картинке ниже мы можем видеть мужчин, наслаждающихся 'punugulu' с южным Worldn 'чатни'.