9 простых вегетарианских рецептов

Многие люди избегают невегетарианских блюд в основном из-за религиозных или медицинских проблем. Есть много вегетарианских блюд, которые даже вкуснее и полезнее, чем невегетарианские. Ниже приведены несколько вегетарианских рецептов, которые можно подавать в качестве закуски, гарнира и основного блюда.

1. Макай Роллс:

Макай означает кукуруза; Это блюдо, где рисовые рулетики наполнены кукурузной начинкой. Это главным образом подано к закускам, и дети, которые не любят куриные или яичные рулетики, могут попробовать эти рулоны как альтернативу. Украсить тертым кокосом, кунжутом, кориандром и арахисом и сразу подавать.

2. Тайское красное карри:

Тайское красное карри - это ароматное блюдо, которое можно приготовить из мягкого до раскаленного карри с овощами. Это здоровая и легкая еда без глютена. Он горячий, пряный и прекрасно сочетается с тайским рисом из лимонной травы или даже с обычным рисом. В него входят такие ингредиенты, как нарезанный овощной бульон с небольшим содержанием пара, густое кокосовое молоко, нарезанные листья тайского базилика, тайская паста из красного карри, кунжутное или кокосовое масло для жарки. Подайте это горячим с рисом или лапшой на пару.

3. Пенне Аррабиата:

В этом итальянском блюде соус аррабиата подается вместе с пенне и украшается рубленой петрушкой и сыром. Основными ингредиентами этого блюда являются помидоры, красный перец чили, чеснок, оливковое масло, пенне, лук, лавровый лист, черный перец (целый), хлопья чили и соль. Этот соус аррабиата настолько ароматный, что его часто используют в разных блюдах.

4. Суп Минестроне:

Это густой суп итальянского происхождения, приготовленный из овощей, в который часто добавляют макароны или рис. Это блюдо для вегетарианцев наполнено полезными и нежирными овощами. В его состав входят бобы, лук, фасоль, морковь, тыква, спагетти, горох, капуста и помидоры. Это универсальное блюдо, так как его можно готовить из разных овощей, доступных в разные времена года.

5. Овощной Хичди:

Khichdi - это питательная и в то же время комфортная еда от мировой кухни. Это легко усваиваемая здоровая пища, приготовленная из риса, чечевицы, овощей и некоторых специй. Это требует риса, зеленого грамма, семян тмина, цветков цветной капусты, асафетиды, гороха, порошка куркумы и воды, соли, нарезанных французских бобов и моркови и подает это горячим с чертой чистого топленого масла (очищенное масло).

6. Овощной бирьяни:

Бирьяни - самое вкусное и известное блюдо среди многих стран. Обычно его готовят с мясом или яйцом, но овощные бирьяни также хороши на вкус, но делают это блюдо более питательным. Это простое и легкое блюдо из основного блюда муглая, загруженное нарезанными овощами, что делает его более красочным.

7. Handi Paneer:

Handi panner - это вкусное сливочное блюдо, в котором паниры готовятся в особом густом густом соусе из йогурта. Ингредиенты, используемые в этом блюде: творог (панир), свежий творог (йогурт), нарезанный лук и помидоры. Имбирь-чеснок, свежие сливки, красный молотый чили, гарам масала, масло кориандра, разбавленный шафран и соль. Вы можете украсить его сухими фруктами или нарезанными листьями кориандра и подавать в горячем виде с наанс / паратхас / чапаттис.

8. Грибной Пулао:

Грибное пулао - ароматное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он готовится из длинного риса басмати с грибами, что делает его идеальным блюдом, которое можно подавать в качестве основного блюда с другими карри.

9. Шоколадные трюфели в рулонах:

Основными ингредиентами в этом блюде являются полусладкий шоколад, жирные сливки, несладкий какао-порошок, поджаренный нарезанный миндаль и жареные семена белого кунжута. Все трюфели делаются вручную, поэтому вы можете добавлять различные покрытия на трюфели. Эти трюфели ручной работы выглядят восхитительно, красиво и их можно хранить в течение многих дней. Эти трюфели также хороши, чтобы подарить другим.