Натрий - один из самых выдающихся и важных минералов всех времен, который необходим организму. Содержится почти во всех типах продуктов питания, обычной поваренной соли, наша ежедневная ежедневная соль является самым богатым источником. Однако человеческое тело нуждается в очень небольшом количестве натрия в нашем организме. Слишком большое потребление натрия может привести к проблеме высокого кровяного давления наряду с такими проблемами, как задержка топлива в организме и даже отечность конечностей.
Преимущества диеты с низким содержанием натрия:
Минерал, как натрий, имеет для нас первостепенное значение. Натрий сливается с кровью и помогает нам поддерживать уровень кровяного давления. Это также помогает в работе фермента и сокращении мышц. Он также помогает в абсорбции глюкозы, отлично справляется с сердечными и нервными проблемами.
- Поддерживая низкий уровень натрия, можно контролировать задержку жидкости
- Артериальное давление увеличивается с увеличением натрия. Важно контролировать потребление натрия, чтобы предотвратить сердечные заболевания.
Сколько натрия в диете с низким содержанием натрия?
Обычно мы потребляем больше натрия, чем знаем. Даже не прикасаясь к солонке, мы потребляем большое количество натрия, потому что мы используем много обработанных готовых коробочных консервов или замороженных продуктов. Одна чайная ложка соли содержит около 2, 3 г натрия. Диета с низким содержанием натрия означает измеренное потребление 1, 5 или максимум 2, 4 г натрия.
План диеты с низким содержанием натрия:
- Чтобы начать диету с низким содержанием натрия, мы сами должны быть осторожны с количеством потребляемого натрия, лучший способ сделать это - прекратить солить приготовленную в домашних условиях или обработанную пищу.
- Мы не хотим добавлять больше того, что уже есть.
- Хотя вековая мудрость настаивает на том, что пища, не содержащая соли, является безвкусной пищей, для поддержания этой диеты необходимо адаптировать себя или свой метод приготовления пищи.
- Как капля лимонного сока или экспериментирование с новыми методами, в которых не используется соль, - это всегда свежая идея для начала.
- Другим важным методом самоконтроля является адаптация к новому процессу питания. Человек - раб привычки, и великих чудес можно достичь, просто адаптировавшись в новом методе, который включает в себя диету без соли.
- Пока вы приспосабливаетесь к вариациям, выбирайте диетические продукты с низким содержанием натрия, такие как фрукты или питательные продукты, такие как мясо, птица или рыба. Свежие овощи также являются хорошим вариантом, если они не соленые во время приготовления или употребления.
С этим связано ограничение отказа от любого вида фаст-фуда или нездоровой пищи или ресторанной еды, которая богато приготовлена в специях, солях и травах. Наряду с домашней обстановкой важна и внешняя пища, поскольку прием пищи на этой диете нежелателен.
Следует строго держаться подальше даже от альтернативных заменителей, особенно тех, которые содержат высокий процент калия. При покупке консервированных или обработанных пищевых продуктов рекомендуется проверить наличие ингредиентов в задней части. Но нас должна беспокоить не только еда, даже вода в некоторой степени содержит натрий, поэтому в следующий раз, когда вы покупаете воду в бутылках, обязательно проверьте заднюю часть.
Список продуктов с низким содержанием натрия:
Список продуктов с низким содержанием натрия, которые можно превратить в повседневную пищу
- Любой мучной продукт, например, хлеб, чапати или ротис.
- Ежедневные каши, такие как овсянка, воздушный рис, пшеница, свежие зеленые овощи, такие как горох и бобы
- Свежие фрукты
- Морепродукты
- Несоленые орехи и семена
- Чечевица
- Яйцо
- Постное мясо
Рецепты с низким содержанием натрия:
Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и имеют низкий уровень натрия.
1. Шпинатный салат из канталупы
Этот салат из фруктов и овощей очень освежает и его легко приготовить. Самое приятное, что вам не нужно добавлять какие-либо дополнительные повязки, содержащие натрий.
Тебе понадобится:
- Детский шпинат - 1 стакан
- Кусочки канталупы - 1 стакан
- Кубики авокадо - 1 чашка
- Листья мяты - ¼ чашка
- Лимонный сок - 2 ст. Л.
- Оливковое масло первого отжима - 2 ст. Л.
- Перец - Приправа
- Сыр фета - раскрошенный
Процесс:
- Возьмите большую миску и смешайте все ингредиенты.
- Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком
- Приправить это перцем
- Украсить сыром фета
2. Тайская рыба на пару
Это тайское блюдо обязательно сделает из вашего рта воду. Это высоко на вкус и аромат, но мало натрия для того, чтобы вы могли насладиться едой без вины.
Тебе понадобится:
- Баса Фиш - ½ кг
- Рыбный соус - 2 ст. Л.
- Легкий соевый соус - 1 ст. Л.
- Пальмовый сахар - 1 ст. Л.
- Чеснок - ½ столовой ложки
- Лимонная трава - 1 ст. Л.
- Листья лайма кафира - нарезанные ½ стакана
- Галангал - ½ штуки
- Кунжутное масло
- Сок лайма - 1 ст. Л.
Процесс:
- Приготовьте на пару рыбу в пароварке с распростертыми на ней листьями лимонной травы, галангала и лайма кафира.
- Взять сковороду и обжарить чеснок в масле
- Добавить соевый соус, рыбный соус, пальмовый сахар и сок лайма
- Довести до кипения
- Вылейте этот соус на приготовленную на пару рыбу
- Подавать горячим
Риски диеты с низким содержанием натрия
Принимать диету с низким содержанием натрия, безусловно, рекомендуется. Однако очень низкий уровень натрия может привести к таким осложнениям, как:
- Устойчивость к инсулину
- Сердечные удары
- Холестерин ЛПНП
- Слабость
- вялость
- гипонатремия
Всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом диеты с низким содержанием натрия. Без надлежащего анализа текущих уровней натрия ограничение потребления натрия может привести к сердечной недостаточности, диабету и внезапной смерти. Тем не менее, хорошо держать солонку подальше от столовой, также избегайте чрезмерного потребления.