Булочки с корицей вкусны, ароматны и доставляют удовольствие. Их можно есть даже на завтрак или просто как закуски в любое время суток. Самое приятное, что они могут быть изготовлены самостоятельно, так как приготовление собственного намного проще в приготовлении, а также не занимает много времени и усилий. Это может сойти с ума по многим причинам, таким как простой традиционный булочка с корицей, или вы можете добавить к нему немного орехов и т. Д. В этом посте мы читаем несколько простых шагов по приготовлению булочки с корицей и о том, какие все варианты можно добавить к ней.
Как сделать рецепт булочки с корицей:
Вам понадобится следующее для блюда:
- Мука - 600-700 г
- Пять-шесть чайных ложек свежих дрожжей
- Топленое масло почти 5 столовых ложек
- Два яйца
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка полной корицы
- 200 г коричневого сахара
- Три четверти масла, при комнатной температуре
- Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками молока
- Держите горсть муки для дополнительного пыления
- Теперь в миске возьмите муку, яйца, дрожжи, соль, сливочное масло, молоко и сахар и заправьте его ложкой. Теперь смешайте это в миксере, пока это не станет прекрасным тестом. Вы можете управлять миксером при низкой температуре. Если вы считаете, что тесто для теста слишком влажное или слишком жидкое по консистенции, добавьте немного больше муки по мере необходимости, чтобы получить тесто с необходимой консистенцией. Теперь выключите миксер и выньте тесто.
- Теперь поместите тесто в миску и замесите его, добавив четыре сухих, если это необходимо, и продолжайте замешивать его, поместив его на себя столько раз, сколько потребуется.
- Теперь оставьте тесто и накройте его, чтобы оно поднялось.
- Оставьте тесто как минимум на час, чтобы оно поднялось вдвое.
- В то время как это хранится в стороне в миске, возьмите коричневый сахар, корицу и сливочное масло и хорошо перемешайте неметаллической ложкой, чтобы она хорошо взбилась, пока она полностью не смешается и сахар не растворится. Теперь паста готова.
- Теперь, когда тесто поднимется, вы предварительно разогреете духовку примерно до 190 градусов по Цельсию.
- В чистый стол или блюдо с плоской поверхностью посыпьте немного сухой муки. Теперь приготовленное тесто раскатывается, раскатывая его до толщины не менее половины дюйма, чтобы тесто не прилипало к столу или блюду. Теперь нанесите пасту с корицей на верхнюю часть рулона, чтобы распределить ее равномерно и равномерно.
- Теперь аккуратно сверните тесто в бревно, чтобы между ними был перерыв. Теперь вы можете нарезать рулоны на кусочки размером от 3 до 4 дюймов. В смазанный жиром поднос или лист поместите нарезанные рулоны и сделайте их спиралевидными. Убедитесь, что пространство между двумя роликами достаточно, чтобы позволить ему подняться.
- Теперь покройте это снова и позвольте этому повышаться в течение еще 15-20 минут. Снимите крышку. Теперь пришло время покрасить булочки с помощью кондитерской кисти и немного яичного мытья для гарнира! Сделайте то же самое и держите его в стороне и поместите лоток в предварительно нагретый на 15-20 минут. Однако не забывайте проверять, чтобы рулоны не сгорели.
- Что ж, вкусные булочки с корицей теперь готовы к употреблению! Наслаждайтесь их теплой или холодной, как вам хочется. Однако тепло стоит усилий!