Лучшие 9 рецептов с нулевым содержанием масла

Это действительно необходимость дня, чтобы избавиться от масла с нашей кухни, наших диет и, в конечном счете, нашего тела. Благодаря сегодняшнему образу жизни, в том числе вредные для здоровья масла наносят гораздо больше вреда вашему телу, чем вы можете себе представить. Вот лучшие девять вкусных, но без масла продуктов для здорового сердца и тела.

Рецепты с нулевым содержанием масла:

1. Картофельные чипсы:

Ингредиенты:

• 2 картофеля среднего размера

• Поваренная соль

• Сухие листья петрушки

Процесс:

  • Картофель очистить и нарезать ломтиками на тонкие чипсы.
  • Выровняйте противень и выложите слой нарезанного картофеля. Посыпать солью и зеленью сверху по вкусу.
  • Выпекайте чипсы в течение часа, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, в предварительно разогретой духовке до 175F.

2. Яблочные хрустящие корочки:

Ингредиенты:

• 1 тонко нарезанное яблоко

• соль и перец чили

Процесс:

  • Смешайте специи с нарезанными яблоками и запекайте ломтики около 15 минут в предварительно разогретой духовке до 450F.

3. Хлеб Пакода:

Ингредиенты:

• грамм муки 2 чашки

• 8 ломтиков хлеба

• 1/2 т ложка красного молотого чили

• 1/2 т ложка порошка гарам масала

• воды

• поваренная соль

Процесс:

  • Смешайте все ингредиенты масалы в миске.
  • Возьмите все ингредиенты для покрытия в миску и хорошо перемешайте. Продолжайте добавлять воду постепенно, чтобы получилось жидкое тесто постоянной консистенции. Оставьте тесто на 10-15 минут.
  • Распределите масалу между двумя кусочками хлеба и нарежьте ее до желаемой формы, если хотите. Окуните подготовленные ломтики в тесто для покрытия, чтобы покрыть обе стороны равномерно. Готовьте то же самое на предварительно разогретом гриле.

4. Овес Дхокла:

Ингредиенты:

• ½ стакана быстрого приготовления в порошкообразном овсе и манной крупе, каждая

• ¼ стакан йогурта

• ½ чайной ложки зеленого перца чили

• ½ чайной ложки фруктовой соли

Процесс:

  • Смешайте все ингредиенты (кроме фруктовой соли) с ¾ стакана воды в миске, чтобы получилось гладкое тесто.
  • Добавить фруктовую соль и хорошо перемешать легкой рукой. Вылейте тесто в контейнер и готовьте на пару около 10-10 минут. Дайте ему остыть и нарежьте его до нужной формы.

5. Дахи Вада на пару:

Ингредиенты:

• 150 г Мунг Дал

• 150 г Урад дал

• 1-дюймовый кусок имбиря

• 1 щепотка асафетида

• Солить по вкусу

• ½ чайной ложки фруктовой соли

Процесс:

  • Вымойте и замочите дал в течение четырех часов. Слейте воду и измельчите их в миксере, не добавляя воды. Высыпьте измельченный даль в миску.
  • Добавьте соль, имбирь и асафетиду в жидкое тесто и хорошо взбейте. Добавить фруктовую соль и хорошо перемешать легкими руками.
  • Возьмите каплю масла и смажьте формы на подставке. Вылейте достаточно воды и вскипятите ее в плите, чтобы формы на подставке не были покрыты.
  • Возьмите ложку приготовленного жидкого теста и вылейте ее в форму один за другим. Пусть смесь дахивады готовится около 10 минут.

6. Буррито:

Ингредиенты:

• 6 кукурузных лепешек

• Пережареные бобы

• ½ стакана мелко нарезанного зеленого лука,

• тертый нежирный творог и тертая капуста, каждая

Процесс:

  • Возьмите порцию жареной фасоли, капусты, зеленого лука и творога и положите ее на тортилью.
  • Сверните лепешку с конца, где вы положили начинку. Сделайте то же самое с другими лепешками. Разогрейте антипригарную сковороду и приготовьте на ней приготовленные буррито.

Смотреть больше: рецепты протеиновых коктейлей

7. Момос:

Ингредиенты:

• 1 стакан муки

• Мелко измельченная брокколи

• 1 чашка нарезанных ростков фасоли

• Соль и перец по вкусу

• Вода

Процесс:

  • Приготовить крутое тесто, используя муку и воду. Из приготовленного теста приготовьте тонкий чапати.
  • Добавьте начинку, брокколи, ростки фасоли и соль и перец. Закрыть вверх momos и отпарить их.

8. ВадаПав:

Процесс:

  • Для этого перекуса вада можно приготовить по стандартному рецепту, только без масла. Вместо того, чтобы глубоко жарить вады, жарьте их на антипригарной сковороде и обработайте свои вкусовые рецепторы.

9. Росток Chaat:

Ингредиенты:

• 1 чашка вареной луны дал

• Кориандр и мятный чатни

• Тамаринд Чатни

• Лимонный сок

• листья кориандра нарезанные

• Соль и Чаат масала по вкусу

• тертая морковь, сырое манго и гранат

Процесс:

  • Смешайте все эти ингредиенты, чтобы получился восхитительный чай. Вы можете украсить chaat тонким sev, если хотите.